budsjett

Halver matbudsjettet!

 Jeg vet ikke hvorfor jeg har ment at vi ikke trenger et matbudsjett. Fordi vi allerede bruker lite penger på mat? Vel.. det vet jeg jo ikke. Så nå er det klart for et eksperiment. Blir dere med?

IMG_7746Jeg pleier aldri å se på penger jeg allerede har brukt. Men jeg gjorde et unntak. Jeg trengte å vite hva vårt forbruk på mat har vært for å ha noe å halvere. Jeg tok en titt på de to siste månedene, og kom frem til 4232 kr i snitt. Vår nye hverdag får dermed et matbudsjett på 500 kroner i uka. Det bør jo gå! Håper bare dette prosjektet ikke fører til at pizzasøndag ryker..

La oss starte med en kikk i kalenderen. Hvordan ser de neste ukene ut? Har du god eller dårlig tid til middagslaging? Har dere arrangementer, kveldsvakter eller annet som «kludrer til» uken? Det er viktig å tilpasse spareprosjekter til den faktiske situasjonen man lever i. Hvis ikke blir det vanskelig å få det til. Det ser ganske greit ut for for vår del fremover, men jeg har plottet inn dager der vi blir nødt til å spise hver for oss, eller jeg vet jeg må planlegge kjapp mat.

  1. Åpne fryseren. I min er det nesten tomt, etter jakten på strømtyven. Kun to laksefileter og tre krone-is innkjøpt til 17.mai ligger der. Jeg antar at dere har basen til enda flere middager liggende? Fant du kylling? Har du ris, mangler du kun ingrediensene til en salat. Velg en dag for kyllingmiddag, og før opp hva som mangler. Vær nøye, dette blir grunnlaget for handlelisten din!
  2. Jeg ombestemmer meg, og ber deg kikke i kjøleskapet først. Er det noe der som ligner på noe som kan bli til en middag? Spis det før det blir for gammelt. Bygg måltider rundt det du finner, og skriv opp hva som må handles.IMG_7742
  3. Så er det skap og skuffer sin tur. Her fant jeg grunnlaget til flest middager. Tenk på hva du setter etter hverandre på ukelistene. Skal du lage deilig pizzafyll av hermetiske bønner, hermetiske tomater, revne gulrøtter, champignon og hvitløk? Dagen etter blir restene pastasaus! Pasta eller ris med tomatsaus er også perfekt etter taco. Kjøttdeigrestene blandes med restene av salsa og en boks hermetiske tomater. For å få litt variasjon, kan du blande pastaen og sausen og gratinere i ovnen. Nam!
  4. Fant du noe mel? Bak ditt eget brød! Billigere enn kjøpebrød, og så godt! Lag flere og frys ned.
  5. Billig pålegg kan være en utfordring. Ost er dyrt. Syltetøy kan bli for søtt. Fiskepudding i skiver, egg, hjemmelaget hummus(1 boks kikerter, 1 ss tahini,1 hvitløksfedd,1 dæsj olivenolje og 1 halv sitron) er noen forslag. Vi kjøper makrell i tomat når det er på tilbud. Sunt, godt og billig!
  6. En god start på dagen uten pålegg? Havregrøt er svaret. Innmari billig hvis du dropper melk. Faktisk kam man komme under 1 kr per porsjon. Litt topping i form av syltetøy, eller kanskje et smørøye øker prisen noe, men det lover fortsatt godt for månedsbudsjettet. Frokostblanding finnes i mange rimelige varianter, men melken gjør dette til et noe dyrere(men fremdeles veldig billig) alternativ.
  7. Som du kanskje skjønner av listen min, handlet vi i går. De 254 kronene får gå på budsjettet til uke 1. Kun halvparten igjen! Det blir nok hjemmelaget pizza denne søndagen…
  8. Selvfølgelig skal matbudsjettet kun halveres i en måned. Jeg gjør dette for å øke fokuset enda mer på hverdagsforbruk, og for å få spist opp maten som finnes hjemme. Sunn og god mat skal så klart få plass i forbruket vårt. Men kanskje vi kan greie oss med 3 000 kr i matbudsjett? Stay tuned!

Blogglisten hits

Annonser

css.php
Driftes av Bloggnorge.com | Drevet av Lykke Media AS | PRO ISP - Webhotell & domene
Denne bloggen er underlagt Lov om opphavsrett til åndsverk. Det betyr at du ikke kan kopiere tekst, bilder eller annet innhold uten tillatelse fra bloggeren. Forfatter er selv ansvarlig for innhold.
Personvern og cookies | Tekniske spørmål rettes til post[att]bloggnorge.[dått]com.